Definitivamente deberías probar estas alternativas de azúcar

Debe ser dulce, pero sin azúcar blanca.

Si está buscando edulcorantes alternativos, puede, por ejemplo, usar azúcar de flor de coco, jarabe de dátil o de arroz y melaza de granada.

Las calorías no se pueden ahorrar con las alternativas de azúcar.

Estos productos suelen ser tan ricos en energía como el azúcar doméstico normal, informa el Centro Federal de Nutrición.

Existen estas alternativas naturales de azúcar:

Azúcar de flor de coco:

Es tan granulado y casi tan dulce como el azúcar granulada. No sabe a coco, pero tiene una nota a caramelo. Esto se debe a que está hecho del néctar de la palma de coco y no del coco.

Sirope de arroz:

El jarabe de arroz tiene una larga tradición como edulcorante en Japón y se elabora con arroz molido y cocido. El almidón de arroz se descompone en moléculas de azúcar por fermentación.

El almíbar de color dorado tiene un aroma a malta y nuez y es menos dulce que el azúcar de mesa. No contiene fructosa y, por lo tanto, también es adecuado para personas con intolerancia a la fructosa.

Jarabe de dátiles:

Contiene pequeñas cantidades de los nutrientes presentes en el dátil, como las vitaminas A y D, magnesio, potasio y ácido fólico. Su aroma a caramelo le da una fina nota a té, batidos, sopas, salsas y postres. El jarabe de dátil tiene un mayor poder edulcorante que el azúcar y, por lo tanto, puede usarse con moderación.

Si desea preparar el almíbar usted mismo, ponga los dátiles deshuesados ​​en agua y hiérvalos. Luego triturar hasta que quede suave y sazonar con vainilla, canela y un poco de jugo de limón.

Melaza de granada:

Este jarabe oriental tiene un sabor agridulce a agridulce y se usa a menudo para guisos, verduras al horno y adobos. El pescado y la carne se pueden glasear con la melaza afrutada.