Adicción al azúcar ¿El azúcar es realmente adictivo?

De vez en cuando algo dulce, eso no debería ser un problema, ¿verdad? Y desafortunadamente ahí es exactamente donde reside el arte.

El consumo moderado de azúcar está absolutamente bien. Pero seamos honestos, con demasiada frecuencia la gente busca inconscientemente azúcar y alimentos azucarados, a veces sin siquiera saberlo.

El azúcar está en todas partes. En la industria alimentaria, el azúcar no solo es un portador de sabor, sino también un conservante muy económico.

¿Todavía puedes evitar el azúcar?

El azúcar se encuentra en muchos alimentos.

El azúcar no solo se absorbe a través de pasteles, galletas o dulces. No, ni siquiera nota más de la mitad de su consumo de azúcar.

Las salchichas, los productos lácteos, muchos tipos de pan, especialmente los panes envasados, e incluso la crema balsámica contienen azúcar. Y para que no reconozcamos este ingrediente a primera vista, la industria también se engaña.

Porque el azúcar no siempre significa azúcar allí. Tiene un número infinito de nombres. Dextrosa, malta de cebada, fructosa, maltosa, azúcar de remolacha, sacarosa, jarabe, hexosa son solo algunos nombres para el ingrediente impopular.

«El azúcar es como una droga y te vuelve adicto»

La adicción a los dulces, el chocolate, las gomas de vino y similares a menudo fue ridiculizada en el pasado y no se tomó en serio.

Ahora está claro que el azúcar refinada no solo no es saludable, sino que también te vuelve adicto.

El hambre de azúcar o más y más es comparable al deseo de una droga.

Los científicos han descubierto que el azúcar activa el sistema de recompensa en su cerebro. Esto significa que su cerebro reacciona al azúcar con la liberación de la hormona de la felicidad dopamina, que le indica al cuerpo “esto es bueno para mí, debería hacerlo de nuevo”.

Tu cuerpo reacciona de manera similar a sustancias adictivas como el alcohol o las drogas, es decir, el azúcar puede desencadenar un comportamiento adictivo.

Además, existe el hecho de que el azúcar llega directamente al torrente sanguíneo, elevando el nivel de azúcar en la sangre, pero con la misma rapidez haciendo que vuelva a caer, con el resultado de que vuelve a sentir hambre y, a veces, con más fuerza que antes.

Además, el cuerpo «busca» una «dosis» más alta de azúcar para obtener una respuesta similar en el cuerpo. Un verdadero círculo vicioso que tiene lugar allí en tu cuerpo.

Pero, ¿cómo logras salir de este círculo vicioso?

Estos son los consejos más importantes para su abstinencia de azúcar:

  1. ¡La preparación lo es todo! Limpie la nevera, hurgue en los armarios de almacenamiento y elimine todos los alimentos que contienen azúcar de su hogar; si es necesario, también puede pasárselo a familiares y amigos de quienes sabe que de otro modo los comprarían de todos modos.
  2. Recopile información. Descubra de antemano qué alimentos pueden acompañarle en la vida diaria a partir de ahora, busque recetas sin azúcar que pueda cocinar y hornear a partir de ahora y tal vez haga un plan de nutrición para toda la semana.
  3. ¡Mantente constante! Y ahora es el momento de mantenerse fuerte y perseverar. Piense por qué quiere eliminar el azúcar de su vida.
  4. ¡Bebe, bebe y bebe de nuevo! El agua y el té pueden hacer que la «abstinencia» sea mucho más fácil para usted.
  5. El sueño y el ejercicio hacen maravillas. Así que asegúrate de seguir moviéndote y dormir lo suficiente.

Vivir sin azúcar: así se siente la abstinencia de azúcar

Pero, ¿cómo se siente tal abstinencia de azúcar en la práctica? Nos hacen esta pregunta muy a menudo y somos honestos con usted.

Los primeros dos o tres días no son tan fáciles. Pero vale la pena y solo nos mostró una vez más los efectos que este polvo blanco tiene en nuestros cuerpos.

En los primeros días de abstenerse del azúcar, es posible que se sienta irritado mucho más rápido. Además, muchos se quejan de dolores de cabeza, a veces incluso migrañas, y cutis deficiente.

El sueño también puede verse afectado. Como regla general, todos estos efectos secundarios duran un máximo de dos semanas.

Y después de este cambio, tu cuerpo te lo agradecerá aún más. Después de unos 40 días como máximo, notará claramente todos los efectos secundarios positivos de evitar el azúcar.

Este es aproximadamente el tiempo que tarda su cuerpo en adaptarse.

Efectos positivos de una dieta sin azúcar

En general, pasará el día más alerta y enérgico, su sueño mejorará y su sentido del gusto cambiará.

La falta de azúcar en su cuerpo neutraliza o sensibiliza las papilas gustativas.

Los alimentos endulzados artificialmente que puede haber consumido previamente todos los días se vuelven aparentemente incomibles y la fruta tiene un sabor significativamente más dulce para usted que hace unas semanas.

Además, la tez de tu piel mejorará, el riesgo de caries dental disminuirá, tu corazón e hígado estarán protegidos y tus intestinos te lo agradecerán también, ya que el azúcar desequilibra la flora intestinal.

Por último, pero no menos importante, se dice que el azúcar incluso juega un papel en la formación y el crecimiento de las células cancerosas.

Como puede ver, vale la pena despedirse del azúcar o eliminarlo de su dieta diaria con la mayor frecuencia posible.

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