Compras, preparación y preparación: consejos para preparar una comida equilibrada en la oficina en casa

En el segundo cierre, un número particularmente grande de personas vuelve a trabajar en la oficina en casa.

Ya en la primavera, algunas personas se dieron cuenta de que el autoaislamiento no conduce necesariamente a la conducta alimentaria.

El chocolate en el medio alivia el estrés y puede reemplazar todo el almuerzo si el descanso debe acortarse o cancelarse por completo.

Los postres dulces por la noche actúan como el plato fuerte del día, mientras las semanas transcurren sin mucha variedad. Combinado con muy poco ejercicio, esto puede conducir a un aumento de peso e incluso dañar su salud.

Nutrición saludable para un sistema inmunológico fuerte

Especialmente ahora en invierno y en medio de la pandemia de corona, una dieta saludable es importante para fortalecer el sistema inmunológico.

A diferencia del primer encierro, el cuerpo es más susceptible a las enfermedades durante la mitad fría y oscura del año.

Las comidas deben estar orientadas a proporcionar al cuerpo todos los nutrientes esenciales. La fibra dietética para un tracto digestivo saludable, por ejemplo, es esencial para un sistema inmunológico fuerte.

Las frutas y verduras están llenas de vitaminas y micronutrientes. Además, las verduras en particular tienen una baja densidad energética. Por lo tanto, puede comer grandes cantidades casi sin excepción sin temor a un aumento.

Dado que la fruta contiene mucha fructosa, que no es más saludable que el azúcar de mesa, es mejor limitarse a dos o tres piezas al día.

La dieta en la oficina en casa debe adaptarse a la menor cantidad de ejercicio. Sin embargo, la dieta claramente no es aconsejable. Esto significa puro estrés para el cuerpo.

El ayuno intermitente también puede ser útil para algunas personas en la oficina en casa, tanto para mantener su peso como para los intestinos y, por lo tanto, para su salud.

Planifique mejor y vaya de compras con menos frecuencia

Lo bien planificado se implementa a medias, por lo que la llamada planificación de comidas es una piedra angular de una nutrición saludable. Cualquiera que planifique de antemano lo que está sobre la mesa para toda la semana evita buscar comidas preparadas y bocadillos dulces.

Después de todo, ¿cuándo es más probable que vaya a la misma? Cuando no hay tiempo ni alternativas. Ambos pueden evitarse con la preparación adecuada.

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Otra ventaja de la precocción es que las compras obtienen más estructura. De esta forma, se pueden tratar más rápido y, sobre todo, con menos frecuencia. En tiempos de un proceso de infección tan dinámico, vale la pena esforzarse por comprar al por mayor solo una vez a la semana. Vale la pena conservar el plan semanal y la lista de la compra especialmente elaborada para este fin y volver a utilizarlos.

Los horarios fijos de comida son otra piedra angular. No solo evitan el aburrimiento de comer, también ayudan a la digestión. El cuerpo se acostumbra rápidamente a los tiempos fijados. Si las comidas también son equilibradas, el hambre ni siquiera surgirá en el medio.

Preparación de comidas: ahorre tiempo y confíe en ingredientes saludables

La preparación de comidas, la preparación de comidas, va un paso más allá que planificar con anticipación. Cortar verduras durante mucho tiempo o cocinar productos integrales que consume mucho tiempo a menudo le impide cocinar usted mismo. Sin embargo, ahorrará mucho tiempo si prepara algunas porciones más de verduras y coloca una olla entera de quinua o arroz cocidos en el refrigerador.

Los ingredientes correctos son esenciales para una preparación de comidas exitosa y definitivamente debe abastecerse de ellos. Los cereales integrales no deben faltar en el armario de la cocina: no solo se conservan durante mucho tiempo, sino que también duran mucho tiempo y mantienen constante el nivel de azúcar en sangre, lo que a su vez evita los antojos.

Otro imprescindible son las frutas y verduras. Aquí también se pueden utilizar frutas y verduras congeladas. Estos están, recién congelados, es decir, todavía están llenos de nutrientes, tienen una vida útil más larga y, además, son versátiles.

Tampoco deben faltar las legumbres, que tienen mucha fibra y proteína vegetal.

En el mejor de los casos, en lugar de acumular chocolate y papas fritas, compra algunos bocadillos saludables como nueces y bayas frescas en caso de que entre hambre.

Convierta las trampas de la oficina en casa en ventajas

El bloqueo puede tener muchas limitaciones. Reconocerlos es el primer paso para evitarlos. Aquellos que también saben cómo usar las ventajas pueden incluso emerger de este bloqueo como un ganador, con hábitos alimenticios nuevos y saludables y tal vez incluso con algunas libras menos.

El croissant o el pretzel de la panadería de camino al trabajo son cosa del pasado de todos modos. El tiempo que se ahorra por la mañana se puede utilizar para un desayuno saludable. Una papilla, por ejemplo, proporciona al cuerpo la mejor energía posible durante toda la mañana.

Y por la noche también puede utilizar el tiempo adicional para la expresión creativa en la cocina y, si es necesario, para la precocción.

Qué evitar en la oficina en casa:

  • Comer frente a la pantalla
  • Sin rupturas (reales)
  • Demasiados bocadillos en lugar de comidas balanceadas
  • Energía rápida en lugar de nutrientes.
  • Caramelo contra el estrés

Qué ventajas ofrece la oficina en casa:

  • Hora de cocinar
  • Tiempo para comidas reales
  • Capacidad para ser más creativo en la cocina
  • ¡Y así condiciones óptimas para familiarizarse con Meal Prep y establecer hábitos saludables!

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