El invierno sombrío y oscuro deprime el estado de ánimo de muchos. Esto no es sorprendente, porque según la Sociedad Alemana de Nutrición, entre el 40 y el 60 por ciento de las personas en este país sufren de deficiencia de vitamina D en los meses oscuros.
La vitamina D es una hormona de la cual el cuerpo produce del 80 al 90 por ciento a través de la piel y solo del 10 al 20 por ciento se absorbe a través de los alimentos.
Para que el cuerpo pueda producir vitamina D, es necesaria una cierta dosis de rayos UVB, es decir, la luz solar. Estos rayos penetran en las capas superiores de la piel antes de iniciar la producción de vitamina D3 a través de varios pasos intermedios.
Si el cuerpo recibe poca o ninguna luz solar, no puede producir vitamina D en consecuencia. Este también es el caso en invierno o de octubre a marzo.
Esperanza para la producción de vitamina D
Cuando el sol vuelve a brillar realmente bien por primera vez en primavera, como fue el caso en febrero de este año, es comprensible que la gente se sienta atraída por el aire libre.
Muchos sostienen la cara al sol con la esperanza de que el cuerpo comience a producir vitamina D de inmediato. Pero, ¿los rayos débiles de los primeros meses del año son suficientes para estimular la producción?
Lamentablemente no. Porque el cuerpo humano solo puede producir vitamina D en un momento determinado. No importa lo cálido que pueda parecerle el sol de invierno.
Sol demasiado bajo incluso a la hora del almuerzo
Porque aunque el sol es indudablemente bueno para ti y puede hacerte feliz incluso en los meses de invierno, en Alemania no es suficiente para estimular la propia producción de vitamina D del cuerpo digno de mención.
Simplemente estamos en la latitud equivocada para esto. Desde mediados de octubre hasta finales de marzo, el ángulo de incidencia de los rayos solares es simplemente demasiado plano, incluso a la hora del almuerzo.
La razón de esto es simple: cuanto más plano es el ángulo en el que los rayos del sol golpean la tierra, más largo es su camino a través de la capa de ozono. Sin embargo, esto significa que parte de la radiación ultravioleta se pierde y los rayos ya no son suficientes para la producción de vitamina D.
Esta regla general se aplica
Como regla general, puede recordar: si su sombra es más larga que el tamaño de su cuerpo, desafortunadamente no hay una producción significativa de vitamina D.
Para que su cuerpo produzca vitamina D a través de su piel, el ángulo de elevación del sol debe estar al menos 42 grados sobre el horizonte.
El tipo de piel afecta la producción de vitamina D
Pero su tipo de piel también juega un papel crucial en la producción de vitamina D.
Cuanto más sensible sea su piel a la luz solar, más rápido formará vitamina D. Por lo tanto, las personas con un tipo de piel oscura y menos sensible necesitan más luz solar y, en consecuencia, las personas de piel clara menos.
Entonces, si tiene una tez oscura, su cuerpo solo comenzará a producir vitamina D cuando la exposición sea aún más intensa.
Muestra la altura del sol en primavera.
Por cierto, cuanto más al norte se encuentre, más cortos serán los intervalos en los que el ángulo de incidencia del sol sea suficiente. Entonces, incluso en los meses de verano, el sol no puede estar lo suficientemente alto en las horas de la mañana y la tarde.
Si desea llenar sus reservas de vitamina D a principios de la primavera o al final del verano, puede usar una calculadora para determinar la altura del sol.
Todo lo que tienes que hacer es ingresar tu ubicación y elegir a qué hora quieres tomar el sol. La calculadora mostrará el ángulo y podrá ver si la producción de vitamina D es posible.
Evite el sol del mediodía en verano
En los meses de verano entre el comienzo astronómico de la primavera y el otoño, el sol es mejor entre las 11 a.m. y las 3 p.m. para que el cuerpo pueda producir vitamina D.
Teóricamente, el mejor momento sería alrededor de la 1 p.m. Sin embargo, por el bien de la salud de su piel, debe evitar la radiación fuerte alrededor del mediodía.
Dependiendo de su tipo de piel, sin embargo, 15 a 30 minutos de luz del día son suficientes en verano para que su cuerpo produzca suficiente vitamina D3. Incluso con una capa de nubes ligera, su cuerpo puede convertir bien los rayos.
¡Así que no subestimes el sol y aplica siempre una buena crema!
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